Chocolate chip cookie från ben & jerry
Ingredienser
- 110 g smör
- 0.6 dl strösocker
- 0.8 dl farinsocker
- 1 st stort ägg
- 1/2 tsk vaniljsocker
- 2.4 dl vetemjöl
- 1/2 tsk bakpulver
- 2.4 dl eller 200 g hackad choklad
- 1.2 dl hackade valnötter (valfritt)
Tilllagning
- Sätt ugnen på 175°C
- Vispa smör, strösocker och farinsocker lätt och fluffigt
- Tillsätt ägg och vaniljsocker. Vispa väl
- Blanda mjöl, salt och bakpulver i en annan skål
- Tillsätt de torra ingredienserna och rör om tills allt är väl blandat
- Rör i den hackade chokladen och de eventuella hackade valnötterna
- Placera ut degen på en plåt med en liten sked. Platta kakorna med baksidan av skeden
- Grädda i ugnen ca 11-14 minuter tills de är mjuka att ta på.
- Låt svalna på plåten i ca 5 minuter, flytta därefter över kakorna till galler